Indisches Curry - Chicken für 3 Portionen

Beschreibung:
Zutaten: 550 g Hühnerbrust, in zweifingerbreite Streifen gegen die Faser schneiden 1 große Zwiebel Für die Marinade: 2 Becher Joghurt, natur 1 Knolle/n Knoblauch, rot 2 EL Ingwer, gehackt 1 Spritzer Zitronensaft ½ TL Salz Für das Püree: 1 große Chilischote(n) 2 EL Linsen, rote ½ Tasse Wasser 2 EL Currypulver, Madras 2 EL Kardamom Koriander n. B. Tomatenmark Zubereitung: Das Hühnchen einige Stunden in der Marinade einlegen und im Kühlschrank ruhen lassen. Chilischote grob entkernen und in Stücke schneiden. Zusammen mit den Linsen und dem Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Die Gewürze wie Kardamom, Koriander und das Currypulver nach dem die Linsen weich gekocht sind, hinzugeben und in einer Pfanne kurz scharf anbraten. Dann mit zwei Löffeln der Marinade ablöschen und pürieren. Das marinierte Hühnchen samt der Marinade dazugeben und leise köchelnd garen. N. B. die Soße mit Tomatenmark binden. Zubereitungszeit: 20 Min. Ruhezeit: 4 Std. Schwierigkeit: normal, Brennwert: 220 kcal
Allgemeine Details:
Verkauft von:	Testmann (5.5 / # 2) Bewertung Testmann
Ihre Email Adresse:	Inserenten kontaktieren
Anzeigen Details
Anzeigen ID:	4557
Klicks:	488
gültig bis:	10.07.2011 (in -213 Tage)
Erstellt:	15.07.2010
Aktuelle Bewertung	(nach 0 Stimmen) Bewertung
Kommentar
Möchten Sie einen Kommentar hinzufügen? Sie müssen sich zuerst Anmelden um einen Kommentar abgeben zu können.